Tarta Peppa Pig

Hola bloggers,

primero de todo FELIZ AÑO NUEVO!!! se que últimamente no e subido nada e estado muy liada con los regalos de navidad y con los preparativos y no e tenido tiempo para colgar nada en el blog, pero aquí os dejo una Tarta que hice para mi sobrina, espero que os guste la tarta y la receta!!!

Ingredientes

3 huevos 

1 yogur t natural

1 medida de yogurt de aceite de girasol

2 medidas de azúcar

3 medidas de harina

1 sobre de levadura 

un chorrito de extracto de vainilla

Buttercream (relleno)

250 de azúcar glasé

250 de mantequilla (a temperatura ambient)

chocolate en polvo (al gusto)

Preparación

Precalentamos el horno a 180º

1. Batimos los huevos con el azúcar hasta que hayan doblado el volumen o esté la masa blanquecina.

2. Añadimos el yogur junto con el aceite y no dejamos de batir, para que la mezcla salga homogénea.

3. Tamizamos la harina junto con la levadura, y vamos añadiendo poco a poco a la masa mientras batimos, por último echamos el chorrito de extracto de vainilla y volvemos a batir.

Ponemos en el horno unos 30minutos.

Relleno y cobertura de buttercream.

1. Batimos la mantequilla junto con el azúcar glasé y el chocolate en polvo.

Yo la iba probando.

Espero que os aya gustado esta receta!!

muuuacks