PREMIO LIEBSTER AWARD!!!

Un compañero blogger me ha concedido un premio que ilusión me ha echo muchísimas gracias Nolo del blog La cocina de Nolo.
Como tengo este blogger y el de Cocina fácil - Easy Cooking solo aré un cuestionario y copiaré este mismo.


Gracias Nolo por el premio!!

Para el que no sepa ya, este premio que se concede a los  blogger con menos de 200 seguidores. Surge en 2010 para conocer a nuevos blogs y animar a seguir trabajando en ellos. Hay unas pequeñas normas que cumplir y son:

1. Nombrar y agradecer el premio a la persona o blog que te lo concede.

2. Responder al formulario de 11 preguntas.

3. Conceder el premio a otros 11 blogs.

4. Formular otras 11 preguntas nuevas.

5. Informar a los blogger a los que se les concede el premio.

6. Visitar a los blogs que han sido premiados junto al tuyo y seguirlos.

Estas són las peguntas que ha echo Nolo y mis respuestas

1. ¿Cuál es tu tipo de cocina favorita?

La verdad es que me encanta todo, pero el confit de pato me vuelve loca.

2. ¿Cuál es tu color favorito?

Mi color favorito es el turquesa

3. ¿Que te gusta más, la cocina normal o la repostería?

Las dos por igual pero hago más repostería.

4. ¿Tienes algún ingredientes que uses con más frecuencia?

La mantequilla.

5. ¿Qué haces en tu tiempo libre?

Siempre intento poder hacer alguna receta nueva.

6. ¿Eres dulce o salado?

Me chifla lo dulce ♥

7. Radio o TV..

Soy mas de tv.

8. ¿Alguna receta que tengas en mente pero que nunca acabas haciendo?

Hace tiempo que pienso en hacer tarta rellena de fresa con merengue por encima pasado por soplete.

9. ¿Tienes animales?

Si y es muy trasto se llama Spike tiene 5 meses es un border collie.  

10. ¿Cuál es tu cupcake o tarta favorita?

Mi cupcake favorita es el de vainilla con trocitos de chocolate con buttercream de chocolate con leche.

11. ¿En la cocina, cómo te gusta estar?

Me gusta estar tranquila y sin tener que pensar en nada mas que lo que estoy haciendo.

Aquí os dejo a los afortunados de los cuales les entrego este premio!

1. So nice, so cute, so

2. Imma Creativa

3. Las nanas de mama

4. Mis recetas de cocina y repostería

5. Cocinitas

6. Little cake

7. Ideas dulces

8. Mi pitimini

9. Las cocinitas de Sylvanas

10. Cocina para principiantes

11. Vista, Olfato y Gusto

Aquí os dejo las preguntas que e realizado!!

1. ¿De que trata tu blog?

2. ¿Que sueles hacer en tu tiempo libre?

3. ¿Te gusta hacer en la cocina?

4. ¿Que tipo de recetas sueles hacer?

5. ¿Que sueles leer?

6. ¿Que libros lees de manualidades o de repostería y cocina?

7. ¿Que tipo de tarta o cupcakes sueles realizar?

8. ¿Que ingrediente nunca te falta en la nevera o almacén?

9. ¿Que receta haces más?

10. ¿Sueles utilizar la thermomix?

11. ¿Colores que sueles utilizar?

Bueno no sabía que preguntas haceros, espero que os guste el premio!!!

Seguid haciendo lo que más os gusta!! Yo seguiré haciendo recetas de cocina y de repostería!!

besos!!

Cupcakes con trocitos de chocolate con Buttercream de chocolate blanco

Ingredientes12 cupcakes o 48 mini cupcakes

115 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 
220 g de azúcar blanco 
3 huevos M 
200 g de harina 
1 cucharadita y media de levadura Royal 
120 ml de leche semidesnatada 
1 cucharadita de extracto de vainilla 
trocitos de chocolate

buttercream

250g de mantequilla
250g de azúcar glasé
250g de chocolate blanco
un chorrito de leche

preparación

1. Precalentamos el horno a 180º (160º si es con ventilador).
Preparamos la bandeja para cupcakes con 12 cápsulas de papel. Tamizamos la harina con la levadura química en un bol y reservamos.

2. Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integren y la mezcla se aclare. Añadimos los huevos, uno a uno, batiendo hasta que se incorporen. Agregamos la mitad de la harina y batimos a velocidad baja hasta que se incorpore. 

3. A continuación, añadimos la leche, mezclada con el extracto de vainilla, y volvemos a batir. Agregamos la otra mitad de la harina y batimos a velocidad baja hasta que la mezcla sea homogénea añadimos los trocitos de chocolate y removemos con una espátula. Repartimos la mezcla en las cápsulas, sin llenarlas más de 2/3. Horneamos 22-25 minutos o hasta que un palillo salga limpio.

preparción buttercream

1. Ponemos la mantequilla en el bol a temperatura ambiente junto con el azúcar glasé y batimos hasta que queda una mezcla cremosa.

2. Derretimos el chocolate blanco con el chorrito de leche, cuando esté desecho lo añadimos poco a poco a la mezcla de mantequilla y azúcar glasé y batimos hasta que esté bien incorporado.

y ya podemos decorar nuestras deliciosas cupcakes!!